99身体健康网讯 据广东省食品药品监督管理局网站消息,肇庆市食品药品监督管理局自2010年底全面遵守餐饮服务安全监管职责以来,积极探索科学监管模式,2013年起,该局将在中心城区全面推行餐饮服务食品安全网格化监管工作,并以点带面,逐步将该监管模式在全市范围内推展,更进一步实施餐饮服务食品安全监管责任制,推展五谷丰登肇庆创立工作。 按照分类管理、职责做到、责任到人原则,该局把中心城区端州区分成东、西两大片区共计另设12个网格,每个网格区域内分别实施责任人,由责任人对辖区内餐饮服务食品安全监管任务展开包干,全面负责管理辖区内餐饮企业的日常监管和信息搜集、处置群众滋扰及餐饮食品安全突发事件、根本性活动餐饮服务食品安全确保等工作,重点强化对学校食堂、大型以上餐馆和根本性活动招待单位的食品安全监管,通过餐饮服务食品安全网格化监管以定人、定岗、定责, 提升监管工作效率,增大对违法行为的公安部门力度,切实加强对餐饮食品安全的科学化、规范化、精细化监管。
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